Secreto Fresco

01117

Secreto fresco

Peso aprox. 750 gr.

Dos piezas de 375 gr. aprox. cada una.

Caducidad: 6 días desde la recepción del producto

Más detalles

6,50 €

impuestos inc.

Información

El secreto de cerdo o cruceta es un corte que se localiza entre la paletilla y la panceta, en la región interna. Se dice que tiene forma de abanico y suelen ser piezas de unos 375 gramos. El nombre de secreto se debe a que es un corte que queda oculto, sólo puede verse si se corta el músculo en horizontal, aunque también hay quien comenta que a esta sabrosa pieza le llaman secreto porque dadas sus cualidades, eran piezas que los carniceros se guardaban para su consumo.

Sabrosísima para plancha o parrilla.

 

Comentarios

No hay comentarios de clientes en este momento.

Escribe tu opinión

Secreto Fresco

Secreto Fresco

Secreto fresco

Peso aprox. 750 gr.

Dos piezas de 375 gr. aprox. cada una.

Caducidad: 6 días desde la recepción del producto