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04066
Jamón Amancio Gran Reserva
Pieza de jamón curado con más de 22 meses de curación.
Presenta un 22% menos de sal que la media de jamones del mercado. El lento proceso de secado y maduración, un mínimo de 18 meses, le confieren un sabor dulce, aromático y evocador a la bodega natural en la que realiza este proceso.
Peso aproximado 7,5 kg
Su reducido porcentaje de sal lo hace idóneo para seguir una dieta sana y equilibrada. Presenta menor aporte calórico que otros jamones del mercado. El jamón nos aporta proteínas de alto valor biológico, pero también vitaminas, hierro, fósforo, potasio y una composición de ácidos grasos muy interesante. Esto favorece un buen mantenimiento de las funciones cerebrales y nos protege de las enfermedades cardiovasculares.
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