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MÉTODOS DE PAGO

MÉTODOS DE PAGO

Androlla

4040

Peso aprox. 500 gr.

La androlla es un embutido típico de Galicia; se elabora con trozos de costilla de cerdo adobada con pimentón picante, pimentón dulce y ajo, y embutida en tripa natural. Posteriormente se cura y se ahuma con leña de roble.

La androlla de sabor agradable, intenso, se consume tras una lenta cocción (entre 3 y 4 horas).

 

Más detalles

5,50 €

impuestos inc.

Información

INGREDIENTES: Costilla, magro y panceta de cerdo, pimentón, ajo, sal, azúcar, conservadores (E-252, E-250), dextrosa, antioxidante (E-301)

SIN GLUTEN. SIN LACTOSA

PREPARACIÓN:

La forma más frecuente de cocinar la androlla es cocida. Para ello se echa la androlla en un recipiente con abundante agua fría. Lo ponemos al fuego y cuando empiece a hervir bajamos la cocción a fuego bajo dejándola cocer durante 3-4 horas, dependiendo del peso, vigilando la intensidad del fuego para que no reviente. La acompañamos de patatas cocidas y verdura. . 

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Androlla

Androlla

Peso aprox. 500 gr.

La androlla es un embutido típico de Galicia; se elabora con trozos de costilla de cerdo adobada con pimentón picante, pimentón dulce y ajo, y embutida en tripa natural. Posteriormente se cura y se ahuma con leña de roble.

La androlla de sabor agradable, intenso, se consume tras una lenta cocción (entre 3 y 4 horas).