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Lacón curado Duroc Batallé

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32,00 € impuestos inc.

El único del mercado 100% duroc, más tierno y jugoso. El lacón más sabroso que hayas probado.

Pídelo en tu tienda de confianza o en nuestra tienda online.

Presentación: Con dos cortes y envasado al vacío, para su mejor manipulación.

Origen: Galicia

Peso: 3.5 kg aprox

Caducidad: indicado en la etiqueta (varios meses desde que recibe el producto).

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El único lacón gallego que procede de cerdos raza Duroc 100% es reconocible por tener la pezuña negra. Se caracteriza por mayor porcentaje de grasa infilitrada y presencia mayoritaria de grasas monoinsaturadas que mejoran su aroma, sabor y textura. Las grasas monoinsaturadas también son beneficiosas para la salud ya que reducen el riesgo de padecer enfermedades de tipo cardiovascular. En boca es jugoso y exquisito.

MODO DE EMPLEO

Es ideal para cocer, y una vez cocido es sabrosísimo tanto en caliente como en frío. El lacón con grelos o el cocido son dos platos tradicionales de la gastronomía gallega exquisitos.

IMPORTANTE

Poner a remojo 2 días antes de cocinarlo, cambiando el agua cada día.

INGREDIENTES

Lacón de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E-252, E-250), dextrosa, antioxidante (E-301)

Ausencia de Alérgenos.

CONSERVACIÓN

Conservar en lugar seco y fresco. 

 

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