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El salado, maduración y ahumado con leña de roble le otorgan un sabor exquisito. Ideal para cocer, plancha, parrilla... No necesita desalar. Presentación: Porción envasada Origen: Galicia Peso: 350 gr. aprox Formato: Envasado al vacío Caducidad: Indicado en el envase (varios meses desde que recibe el producto) Más info: En caso de coción necesita más...
Un pack de chorizo, panceta y lacón ideal para potajes, fabadas, lentejas, verduras. Un producto que siempre conviene tener en nuestra despensa. Presentación: envasado al vacío Origen: Galicia Peso: 280 gr. aprox Formato: Envasado al vacío
Uno de los ingredientes principales del cocido gallego. Al estar curada aporta un sabor extraordinario por su variedad de texturas y sabores. Presentación: Media cabeza curada retractilada Origen: Galicia Peso: 2kg. aprox. Caducidad: indicada en la etiqueta (varios meses desde que recibe el producto) Más info: Desalar 24 horas antes cambiando el agua...
Más información en el vídeo de la parte inferior o aquí Qué lleva esta conserva El cocido es uno de los platos que más nos representan. Listo para disfrutar lleva lacón, oreja, panceta, chorizo, patatas, grelos, garbanzos y caldo natural. Origen: Galicia Peso: 1.800 gr (3 raciones aprox.) Formato: conserva en lata Caducidad: 5 años Máis info: sin...
Extra, por la calidad de sus ingredientes, atado a mano y ahumado superficial con leña de roble. Admite múltiples presentaciones: crudo, cocido, etc Nuestro producto insignia desde 1949 Presentación: pack de 4 unidades Origen: Galicia Peso: 360 gr. aprox Formato: Envasado al vacío Caducidad: Indicado en el envase (varios meses desde que recibe el producto)
Peso aprox. 1 kg El ingrediente principal es la costilla de cerdo (70%), además de cabeza, espinazo, carrillada y otras huesos con carne, embutido en el estómago del cerdo. Se adoba con sal, ajo, pimentón. Después se somete a un proceso de ahumado (con leña de roble) y curación. SIN GLUTEN. SIN LACTOSA Producto envasado al vacío para su conservación.
Somos una empresa familiar que nace en 1949 en Lalín, la comarca más representativa de la producción agroalimentaria gallega.
De nuestros padres y abuelos hemos aprendido que la materia prima ha de ser de máxima calidad y el proceso de fabricación riguroso.
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