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Cabeza ahumada al punto de sal
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12,95 € impuestos inc.
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Uno de los ingredientes principales del cocido gallego. Estar curada y ahumada es el secreto para un cocido perfecto.
Presentación: Media cabeza curada ahumada retractilada
Origen: Galicia
Peso: 1.300 gr. aprox.
Caducidad: indicada en la etiqueta (varios meses desde que recibe el producto)
Más info: Al punto de sal.
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RECOMENDACIÓN
Recomendación: Poner la cabeza en una olla a hervir 5 minutos para que ablande, lavar bien y en otra agua cocer durante 2 horas aproximadas.
Si quiere congelarse poner en remojo 8 horas, congelar y cocinar cuando se necesite.
INGREDIENTES
Cabeza de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E-252, E-250), dextrosa, antioxidante (E-301).
CONSERVACIÓN
Conservar en lugar seco y fresco.
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